Trockenhefe für Bio CO2

Huhu,

bastel mir grad mal wieder ne Bio CO2 Gelee Mischung und hab hier noch ne offene Tüte Hefe rumliegen.
Kann ich die noch verwenden oder verliert die Hefe an Wirkung? Die Tüte war zusammengefaltet und in einer Tupperdose Luftdicht gelagert.

mfg Moik
 
hallo,

die sollte noch in ordnung sein.
kannst du ja einfach testen:
werf einfach ein zwei körnchen hefe in ein glas lauwarmes wasser mit etwas zucker.
wenn sie sich vermehrt, dann kannst du den rest ohne probleme nehmen.
 
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