Moin,
zum einen, du kannst sofort Garnelen einsetzen, da Wirbellose kein Problem mit NO2 haben. Zum nderen, wenn der NO2-Wert jetzt schon so hoch ist, brauchst auch kein Futter mehr reinschmeissen, da der Peak ja im vollen Gange ist. Ich persönlich halte eh nichts von dem Tip, Flockenfutter ohne entsprechende Verwerter reinzutun. Das vergammelt nur und verschlechtert die Wasserwerte. Besser ist, es wird verstoffwechselt durch Schnekcen, Garnelen und auch die ersten Fische.
Ein sehr moderater Erstbesatz ist m.E. die beste Methode, das Becken "einzufahren". Falls du u.a. Corydoras geplant hast, würde ich mit denen anfangen, da dies sehr robuste Fische sind
Gruß