@buddy:
Bei uns wurde das Wasser auch ziemlich milchig nach dem Paprika und wir hatten tatsächlich auch einen Nitritanstieg, den aber auf das spurlose Verschwinden eines Adolfis geschoben, von dem wir argwöhnten, dass er in irgendeinem Versteck vor sich hin gammelte.
Auf die Idee, dass das mit der Paprika zusammenhängen könnte, sind wir gar nicht gekommen. :?
Da mich das Milchige im Wasser trotzdem etwas beunruhigt hatte, gab's seitdem auch keine Paprika mehr.
Im Nachhinein denke ich, dass die beiden Adolfis, die bei uns den Löffel abgegeben hatten, eh schon etwas geschwächt waren und dass das Nitrit den beiden vermutlich den Rest gegeben hat :-(
Gruss,
Braxa